カゴメ健康応援セミナーに参加・・・その１

６月１０日、ＪＲタワーホテル日航札幌で行われた 「カゴメ株主さま　食卓から家族の健康応援！セミナー」に 参加しました。

ジュース用トマトの「りりこ」は抽選ではずれてしまいましたが、
今日のセミナーには当たったので参加です。



前半は研究員によるセミナーと新商品の紹介、
新商品を使った料理の試食でした。


研究員のセミナーの内容の一部は下記のとおりです。

１日の野菜摂取目標が３５０ｇですが、
全国平均で３００ｇに足りず、北海道はさらに低く２７０ｇしか食べていないそうです。

生野菜は輸送や収穫時期に左右されてしまいますが、
ジュースにすると、たくさんの野菜を摂れて、
旬でない野菜もとることができます。

さらに、リコピンを３．８倍、βカロチンを１．５倍摂ることができます。

反面、咀嚼をしないし、ビタミン食物繊維は減少してしまいます。


食事の３０分前に２００ｍｌの野菜ジュースを摂る
「ベジタブルファースト」を行うと、
急激な血糖値の上昇を妨げることができるそうです。

ラブレ菌を摂ると、インフルエンザの罹患率が２４％から１５％に低下させることができます。


トマトジュースを摂ると、骨が減るのを抑制、運動疲労の軽減、
肌状態の改善に効果があるそうです。

ラブレ菌は、更年期、便秘、にきびに効果があるそうです。


また、ポケットモンスたーのキャラクター「ピカチュウ」が、
ケチャップが好きな設定なので、イメージキャラクターになっているそうです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その２につづく

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